Lariano, inaugurata la Sagra del Fungo Porcino: festa nel centro cittadino fino a lunedì 14 settembre

È stata ufficialmente inaugurata nel pomeriggio di questo venerdì 11 settembre la Sagra del Fungo Porcino di Lariano. L’apertura è arrivata dopo il rinvio imposto dal maltempo, che ha costretto gli organizzatori a rivedere il programma e a prendere la decisione di recuperare la giornata persa prolungando la manifestazione fino a lunedì 14 settembre.

Un avvio particolarmente significativo anche per il luogo scelto per questa edizione, con la Sagra tornata nel cuore del centro cittadino, una scelta fortemente voluta dall’Amministrazione comunale guidata dal Sindaco Francesco Montecuollo dopo il trasferimento a Velletri della Festa del Fungo Porcino tanto amata dai larianesi.

Il taglio del nastro con Aurigemma e le istituzioni

Alla cerimonia inaugurale, presentata da Tiziana Mammucari e arricchita dalla benedizione di Padre Felix, hanno preso parte numerosi rappresentanti delle istituzioni. Presenti il senatore Giorgio Salvitti, il Presidente del Consiglio regionale del Lazio Antonello Aurigemma, insieme alla consigliera metropolitana Marta Elisa Bevilacqua, che con la fascia azzurra ha rappresentato la Città Metropolitana di Roma Capitale.

A fare gli onori di casa il sindaco di Lariano Francesco Montecuollo, affiancato dal vicesindaco Fabrizio Ferrante Carrante, dagli assessori e dai consiglieri comunali di maggioranza.

Un momento che ha sancito ufficialmente l’inizio di una 4 giorni in cui quali Lariano torna a mettere al centro uno dei prodotti simbolo del suo territorio e una manifestazione capace, nel tempo, di andare ben oltre l’aspetto gastronomico, diventando occasione di incontro, socialità e promozione delle tradizioni locali.

Il Comune, con la collaborazione della Pro Loco Lariano APS, guidata dal Presidente Paolo Anselmi, impegnata nella parte gastronomica ed espositiva, e dell’Associazione Commercianti, ha scelto di mantenere vivo nel paese il legame con uno dei prodotti che più rappresentano l’identità locale.

Il ritorno della Sagra in centro rappresenta inoltre un elemento particolarmente significativo per un evento che appartiene alla memoria collettiva della città e che l’Amministrazione comunale ha voluto riportare nel cuore di Lariano.

La Sagra si svolge a due passi da piazza Santa Eurosia, in piazza dell’Anfiteatro, nel cuore del paese.

Il fungo porcino, insieme al Pane di Lariano, continua così a raccontare una storia fatta di boschi, famiglie, lavoro e tradizioni tramandate nel tempo.

Da Sausset-les-Pins gli amici francesi del gemellaggio

La giornata inaugurale, impreziosita dai costumi e dalle splendide coreografie dell‘associazione La Strada di Velletri, ha avuto anche una forte connotazione internazionale grazie alla presenza della delegazione proveniente da Sausset-les-Pins, la città francese gemellata con Lariano.

Sono stati accolti il sindaco Maxime Marchand e la consigliera comunale Judith Agopian Besse, arrivata insieme al marito Thierry Besse.

Ad accompagnarli nei momenti istituzionali anche il presidente del Consiglio comunale e delegato ai Gemellaggi Natalino Ascenzi, nel segno di un rapporto di amicizia tra le due comunità che continua a consolidarsi attraverso incontri e occasioni di condivisione.

La presenza degli ospiti francesi proprio durante la Sagra del Fungo Porcino consente loro di vivere uno degli appuntamenti che maggiormente raccontano l’identità di Lariano: le sue tradizioni, l’ospitalità e quel senso di appartenenza che ogni anno accompagna la manifestazione.

Un legame, quello con Sausset-les-Pins, che trova così nella festa un ulteriore momento di incontro tra le due città.

La Sagra proseguirà eccezionalmente fino a lunedì

Il maltempo ha modificato il calendario originario, ma non ha fermato la manifestazione. La scelta è stata infatti quella di recuperare la giornata annullata aggiungendo lunedì 14 settembre al programma della Sagra.

Una prosecuzione eccezionale che offrirà un’altra occasione per gustare le specialità a base di fungo porcino e vivere ancora una serata di festa nel centro di Lariano.

Per la serata conclusiva di lunedì è inoltre annunciata la musica di una cover band di Ultimo, che accompagnerà l’ultimo appuntamento di questa edizione.

Dopo il rinvio e l’incertezza legata alle condizioni meteorologiche, la Sagra ha dunque finalmente preso il via. E lo ha fatto con una cerimonia partecipata, la presenza delle istituzioni e degli amici francesi di Sausset-les-Pins e, soprattutto, con Lariano tornata a riappropriarsi nel proprio centro cittadino di una delle sue feste più amate.

Stand gastronomici aperti ogni sera, e nel weekend anche a pranzo

Il cuore della Sagra resta naturalmente la gastronomia.Gli stand gastronomici saranno aperti tutte le sere, mentre sabato e domenica sarà possibile mangiare anche a pranzo, offrendo quindi la possibilità di vivere la manifestazione per l’intera giornata.

Il menù ruota attorno al fungo porcino, protagonista assoluto delle preparazioni. Sono previsti fettuccine, cellitti e riso, insieme a panini e pizza.

I menù: piatti al porcino da 6 a 14 euro

I prezzi sono già stati definiti. Si parte dal panino a 6 euro, mentre un primo piatto con acqua o bicchiere di vino costa 10 euro. Per chi desidera un menù completo è disponibile la formula con primo ai funghi porcini, panino con funghi porcini e bicchiere di vino o bottiglietta d’acqua a 14 euro.

Nel menù anche la pizza ai funghi porcini a 10 euro e la pizza bianca con mozzarella o Margherita a 9 euro.

Sono previste anche proposte senza glutine, in modo da consentire anche alle persone celiache di partecipare pienamente alla manifestazione.

Negozi aperti fino a mezzanotte il 12 e 13 settembre

Uno degli obiettivi dichiarati dell’Amministrazione comunale è fare della Sagra anche un’occasione concreta per sostenere il tessuto commerciale cittadino.

Per questo motivo, sabato 12 e domenica 13 settembre i negozi aderenti resteranno aperti fino a mezzanotte, con promozioni e iniziative dedicate ai visitatori.

L’iniziativa è sostenuta dall’Associazione Commercianti Artigiani di Lariano, insieme a Rinascita Imprese, Confcommercio Roma e Provincia e al Comune di Lariano.

Lo slogan scelto riassume bene lo spirito dell’iniziativa: “Negozi aperti! Vieni a vivere il paese e scopri le promozioni nei negozi aderenti”.

Il ritorno della Sagra nel centro cittadino punta dunque anche a riportare persone nelle strade e nelle piazze, creando movimento e opportunità per le attività commerciali.

Sabato la camminata nel bosco di Lariano

La Sagra non sarà soltanto tavola e spettacolo. Sabato 12 settembre, con partenza alle ore 8 da piazza Martiri della Libertà, nella zona di Colle Fiorentino, è prevista una camminata organizzata dalla Pro Loco di Lariano insieme al Gruppo Sentieristica Vulcano Laziale – Area Colli Albani e a Carlo Lungarini.

L’iniziativa permetterà di entrare nell’ambiente naturale nel quale cresce il porcino e di conoscere più da vicino il patrimonio boschivo larianese.

Il percorso consentirà inoltre di raggiungere le due Big Bench realizzate dall’APS Lariano 2022, con un assaggio del Pane di Lariano e il supporto del Gruppo di Volontariato per la Protezione Civile di Lariano.

Musica ogni sera: il programma degli spettacoli

Anche la musica avrà un ruolo centrale nella manifestazione, con appuntamenti serali a partire dalle ore 21.

Il programma originario prevedeva:

• venerdì 11 settembre Tutti Qui Live, tributo a Claudio Baglioni;
• sabato 12 settembre Zucchero & Derivati;
• domenica 13 settembre i Tali e Quali, con uno spettacolo dedicato alle canzoni di Albano, Zucchero, Vasco Rossi, Umberto Tozzi, Max Pezzali e altri artisti.
• lunedì 14 settembre i Sogni Appesi, tribute band di Ultimo;

Parcheggi gratuiti fino al 15 settembre

Per favorire l’afflusso dei visitatori e compensare la temporanea indisponibilità del piazzale dell’Anfiteatro, l’Amministrazione comunale ha predisposto anche un piano straordinario per la sosta.

Fino a martedì 15 settembre saranno gratuiti i parcheggi di:

• via Sausset-les-Pins
• via G. Mechelli

Il Comune invita comunque automobilisti e visitatori a prestare attenzione alla segnaletica temporanea nelle aree interessate dalla manifestazione.

Una Sagra nel cuore di Lariano

L’edizione 2026 vuole quindi andare oltre il semplice appuntamento gastronomico. Il ritorno nel centro cittadino mette insieme porcini, cucina, musica, commercio, passeggiate, territorio e rapporti istituzionali, restituendo alla Sagra quella dimensione di festa diffusa che l’Amministrazione ha voluto recuperare.

Il fungo porcino torna così ad essere non soltanto il protagonista dei piatti, ma il simbolo di una comunità che ha scelto di continuare a raccontare la propria identità.

Come recita lo slogan scelto per questa edizione: “Una Sagra nel cuore di Lariano, una Sagra nel cuore di tutti”.