Da Il cuore del Festival è rappresentato dalle Dodici Isole del Gusto, postazioni che propongono un viaggio attraverso antipasti, primi piatti, secondi e dessert, ciascuno declinato in tre versioni: tradizionale, innovativa e vegetariana o vegana
Non è stata certo la pioggia a fermare l’entusiasmo degli organizzatori e dei partecipanti alla prima edizione del Festival del Gusto di Albano Laziale, che ha preso ufficialmente il via nel pomeriggio di venerdì 6 novembre, nonostante condizioni meteorologiche tutt’altro che favorevoli. Ombrelli aperti, giacche pesanti e qualche inevitabile disagio hanno accompagnato l’inaugurazione della manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Lazio e dei Castelli Romani, in programma fino a domenica 8 novembre nell’area pedonale di Viale Scalchi e Via Risorgimento, davanti al Museo Civico.
Il maltempo non ha comunque impedito l’avvio di un’iniziativa che punta a valorizzare le produzioni tipiche, le aziende del territorio e le tradizioni gastronomiche regionali, attraverso degustazioni gratuite, incontri con i produttori, show cooking e intrattenimento musicale.
All’inaugurazione erano presenti, tra gli altri, il sindaco di Albano Laziale, Massimo Ferrarini, e l’assessore alla Cultura, Marco De Rossi, insieme a una rappresentanza istituzionale arrivata dalla vicina Genzano di Roma, a testimonianza dello spirito di collaborazione tra le due comunità.
A sfidare la pioggia sono stati infatti anche il sindaco di Genzano Fabio Papalia, il vicesindaco Massimo Bevilacqua, l’assessora Maria Grazia Barbaliscia e il consigliere comunale Arnaldo Melaranci. Presente inoltre il comandante della Stazione dei Carabinieri di Albano, luogotenente Gianni Coltellaro.
Una partecipazione istituzionale che ha voluto sottolineare l’importanza dell’iniziativa non soltanto per Albano, ma per l’intero territorio dei Castelli Romani, accomunato da un patrimonio di prodotti, tradizioni e professionalità che rappresentano una risorsa economica e turistica di grande valore.
Lo stesso sindaco Ferrarini, commentando l’avvio della manifestazione, ha voluto sottolineare il significato dell’iniziativa e ringraziare i rappresentanti istituzionali presenti. «Il Festival del Gusto ha preso il via, nonostante le condizioni meteo non siano state delle migliori. Tre giornate dedicate alle eccellenze del nostro territorio, ai sapori autentici e alle tante realtà che, con passione, impegno e qualità, contribuiscono a valorizzare e rendere unica la nostra tradizione enogastronomica».
Un ringraziamento particolare è stato rivolto proprio al primo cittadino genzanese: «Un ringraziamento all’amico Fabio Papalia, che nonostante il maltempo, ha voluto essere presente all’apertura della manifestazione, dimostrando vicinanza e attenzione a un’iniziativa che celebra le nostre eccellenze».
Oggi il bel tempo favorisce il Festival: atteso un buon afflusso
Archiviata una prima giornata condizionata dalla pioggia, oggi, sabato 7 novembre, le condizioni meteorologiche decisamente migliori lasciano prevedere un buon afflusso di visitatori lungo il percorso gastronomico allestito nel centro di Albano.
Il cuore del Festival è rappresentato dalle Dodici Isole del Gusto, postazioni che propongono un viaggio attraverso antipasti, primi piatti, secondi e dessert, ciascuno declinato in tre versioni: tradizionale, innovativa e vegetariana o vegana.
Protagonisti sono alcuni dei prodotti più rappresentativi del Lazio e dei Castelli Romani: dalla Porchetta di Ariccia IGP di Cioli 1917 al Pane di Genzano e di Lariano, dai formaggi ai salumi, dall’olio extravergine di oliva ai vini DOC e DOCG, senza dimenticare miele, dolci e altre specialità delle aziende partecipanti.
La formula è particolarmente invitante: ingresso libero e degustazioni gratuite, con la possibilità di conoscere direttamente i produttori e acquistare le specialità proposte.
Non mancano gli appuntamenti dedicati alla cucina dal vivo. Per la giornata di sabato è previsto il coinvolgimento degli studenti e dei professionisti dell’Istituto Alberghiero Ugo Tognazzi di Velletri, mentre il programma comprende musica dal vivo, sax e DJ set.
Spazio anche alle degustazioni guidate presso la Palazzina Vespignani, dedicate ai vini Roma DOC, con prenotazione obbligatoria.
Un’occasione per valorizzare le eccellenze del territorio
Promosso dal Comune di Albano Laziale, con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL, il Festival del Gusto nasce con l’obiettivo di sostenere le produzioni locali, favorire l’incontro tra aziende e consumatori e promuovere il territorio attraverso uno dei suoi principali elementi identitari: la cultura enogastronomica.
Un appuntamento che intende anche animare il centro storico, offrendo a cittadini e visitatori un’occasione di socialità e scoperta delle eccellenze regionali.
La manifestazione proseguirà sabato 7 e domenica 8 novembre, con gli stand e le degustazioni gratuite nell’area antistante il Museo Civico. Secondo il programma ufficiale comunale, le attività sono previste dalle ore 18 alle 21.30.
Dopo un esordio bagnato dalla pioggia, il Festival può dunque contare su condizioni decisamente più favorevoli per entrare nel vivo e accogliere quanti vorranno trascorrere qualche ora tra i sapori, le tradizioni e le eccellenze dei Castelli Romani.
L PROGRAMMA DELLE TRE GIORNATE
Venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 novembre:
Ore 16:30 – Apertura degli stand, delle postazioni gastronomiche e inizio delle degustazioni gratuite.
Ore 17:30 – Musica dal vivo con sax e DJ.
Ore 18:00 – Show cooking nelle giornate di venerdì e sabato.
Ore 18:30 – DJ set con accompagnamento del sax.
Ore 20:15 – Nuovo appuntamento con musica dal vivo.
Ore 21:00 – Chiusura degli stand.
Dalle 17:30 alle 19:30, presso la Palazzina Vespignani, si svolgeranno inoltre le degustazioni guidate su prenotazione.