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Domenica 8 novembre il Piazzale La Villetta si trasformerà in un luogo d’incontro per riscoprire la cucina locale, le specialità della tradizione e il piacere di stare insieme. Protagoniste le lane al baccalà, insieme a tanti piatti della gastronomia popolare.
Ci sono domeniche che profumano di casa, di ricette tramandate nel tempo e di tavolate allegre, dove il cibo diventa l’occasione per incontrarsi, scambiare due chiacchiere e riscoprire il piacere della comunità. A San Cesareo, domenica 8 novembre, sarà proprio questo lo spirito di “Sapori Sancesaresi, Lane e tradizioni”, l’iniziativa conviviale in programma dalle 12.30 al Piazzale La Villetta.
Un appuntamento che mette al centro i sapori del territorio e le tradizioni popolari, con l’obiettivo di valorizzare le specialità locali e creare un momento di aggregazione aperto alla cittadinanza. Perché, in fondo, le tradizioni più belle sono quelle che continuano a vivere attorno a una tavola imbandita, tra un piatto fumante e una storia da raccontare.
Il menù promette di conquistare anche i palati più esigenti, a cominciare da uno dei piatti simbolo della gastronomia locale: le lane al baccalà, specialità che rappresenta un elemento identitario della cucina sancesarese e che ha ottenuto il riconoscimento De.Co., la Denominazione comunale.
Accanto a loro, spazio alle bruschette con il lardo e a quelle all’amatriciana, per poi ritrovare un’altra preparazione legata alla tradizione del territorio: le pizze di polenta. A completare il pranzo arriverà lo spezzatino con le patate, seguito dalle immancabili ciambelline, con acqua e vino. Non mancherà neppure una proposta dedicata ai più piccoli, con un menù bambini a base di pasta al pomodoro e acqua. Una scelta che rende l’iniziativa adatta anche alle famiglie, per una domenica da trascorrere insieme senza rinunciare ai sapori semplici della cucina di una volta.
Dietro l’appuntamento c’è il lavoro di una rete di realtà associative e comitati di quartiere, unite dalla volontà di animare il paese e custodirne il patrimonio di tradizioni. L’iniziativa è promossa dalla Pro Loco San Cesareo 2026, con il patrocinio del Comune di San Cesareo, ed è curata dall’assessore agli Eventi e Associazioni, Settimio Ponzo.
Collaborano all’organizzazione l’associazione Le Capanne Coinvol.genti, il Centro Anziani, Artefix, Insieme Crescere, Pegaso, il Comitato Sant’Antonio, l’associazione Li Quartacci Colle Nobeletto e l’Associazione Banda e Coro Comunale San Cesareo. Una partecipazione corale che racconta il valore del volontariato e dell’impegno condiviso: quando associazioni, comitati e istituzioni lavorano insieme, anche un pranzo può diventare un’occasione per rafforzare i legami tra le persone e dare nuova vita alle consuetudini del territorio.
Informazioni e prenotazioni
Per partecipare al pranzo conviviale di domenica 8 novembre, con inizio alle 12.30, sarà possibile prenotare i biglietti presso tre punti del paese: il Chiosco dei Cedri, il Centro Anziani San Cesareo e la gioielleria Gold Style.
In caso di pioggia, l’iniziativa si svolgerà al coperto presso il Centro Anziani.
L’appuntamento è dunque al Piazzale La Villetta, per una domenica in cui il gusto incontra la memoria, le ricette raccontano la storia di una comunità e la convivialità torna a essere protagonista. Perché a San Cesareo le tradizioni non si tramandano soltanto con le parole: si preparano, si condividono e, soprattutto, si portano in tavola.