Da Ariccia protagonista su Rai 1 con “Camper – Osteria Italia”: porchetta IGP, stornelli, artigianato, tradizioni e sapori locali in diretta da Piazza di Corte con Mario Acampa
E dopo Frascati e Genzano, oggi, 9 luglio, a rappresentare i Castelli Romani durante la diretta della trasmissione “Camper – Osteria Italia”, con Mario Acampa, attore, autore, regista e volto noto in TV, è stata la bella cittadina di Ariccia, che dalla prima mattinata ha iniziato i preparativi per accogliere al meglio il conduttore e tutto lo staff del programma di RAI UNO, condotto in studio da Peppone Calabrese.
Una grande opportunità per la cittadina che, durante la diretta da Piazza di Corte, ha potuto mostrare tutte le eccellenze enogastronomiche, il patrimonio culturale, la storia dell’artigianato locale che la rende tra le mete più amate da turisti e residenti. E così, nel viaggio tra i borghi italiani e le osterie storiche che porta in vacanza i telespettatori per tutta l’estate, non poteva certamente mancare Ariccia, la patria delle osterie che da secoli caratterizzano tutto il territorio castellano.
Con un ammirevole spirito di squadra, tanta passione e dedizione alcune delle realtà associative – Amici per caso, la Comunità si fa Presepe, Incollatori di Santa Appollonia, Confraternita Madonna di Galloro, Stornellatori di Ariccia– della cittadina insieme a residenti, commercianti e ad alcune aziende locali – Bruno Gomboli con i suoi cesti realizzati a mano, Porchetta di Roberto Azzocchi, anche Presidente del Consorzio IGP Porchetta; l’Antico Grottino di Fabiola Leopardi, Dolci Cioli di Simona Galieti; Casa vinicola Emilio Marconi – hanno allestito una ricca e bella tavola con tanti prodotti particolari che sono stati esposti e raccontati durante il collegamento. A spiccare, oltre alle succulente e profumate pietanze tipiche della signora Fabiola Leopardi, anche le bottiglie di vino della cantina di Ariccia Marconi.
Arrivato in mattinata a Piazza di Corte, il conduttore Mario Acampa si è subito trovato a proprio agio tra gli ariccini che lo hanno accolto con tanto entusiasmo e simpatia. Lo stesso conduttore, con professionalità e talento, è riuscito a mettere insieme e far vedere davanti alle telecamere diversi prodotti e personaggi della cittadina, il tutto accompagnato da stornelli e musica. Insieme al conduttore, il sindaco della cittadina Gianluca Staccoli, la Vice Sindaca, Barbara Calandrelli e l’Assessore Maurizio Ghigniati, i quali hanno partecipato per tutta la durata delle riprese.
Il Sindaco Staccoli ha espresso tanta soddisfazione e orgoglio per questo appuntamento in TV che ha visto la città di Ariccia e le sue eccellenze in una vetrina così prestigiosa come la conosciuta e apprezzata trasmissione di RAI 1.
All’apertura del primo collegamento, “Ariccia e i suoi gioielli gastronomici”, dopo le ore 12.00, Mario Acampa, con alle spalle lo splendido Palazzo Chigi e la particolare Fontana di Piazza di Corte, ha subito presentato la “Regina della Città”, ovvero la famosa Porchetta di Ariccia, annunciata dal canto e dalla musica caratteristica degli stornellatori; i quali, al battere di tamburella e al suono della fisarmonica, hanno stornellato una dedica al programma e ai suoi conduttori, porgendo i perfetti onori di casa.
E così, davanti alle telecamere, ecco il Presidente del Consorzio Porchetta IGP Roberto Azzochi, che ha narrato la storia della porchetta, come si prepara questo alimento e tutti i passaggi che lo rendono così speciale. Protagonista assoluta la crosta della Porchetta IGP di Ariccia, che ha provocato non poca acquolina in bocca ai presenti in piazza, allo stesso conduttore Peppone, in collegamento da RAI 1, e ai telespettatori davanti alla TV.
Nel viaggio culinario tra le eccellenze della cittadina, ecco davanti alle telecamere pure la golosa “cicoria ripassata in padella”, descritta da Fabiola Leopardi; poi, “i fagioli con le cotiche”, che lo chef Alessandro ha spiegato nei dettagli, donando anche un segreto particolarissimo che la rende così saporita e gustosa: il fiore di finocchio selvatico. Continuando la presentazione delle realtà culinarie più golose, è arrivata anche la “trippa alla romana”, aromatizzata con il Pecorino, simpaticamente chiamato “il viagra di Roma”.
Tra stornelli tipici dedicati, ecco un altro ospite Bruno Gomboli, artigiano di 89 anni, il quale ha raccontato la sua storia di artigiano e custode di una tradizione antichissima, che gli permette di creare delle bellissime ceste in vimini da più di 70 anni, una tradizione che purtroppo sta scomparendo.
Il viaggio di “Camper Osteria Italia”, come il conduttore Acampa ha ben delineato, è infatti un viaggio che parla di bellezza, di quella bellezza ricca di tradizioni, arte, cultura, storia ed enogastronomia. Tra le varie riprese, i volti di tanti i cittadini in costume, e quelli di alcuni dei cittadini appartenenti alle realtà associative che, durante il secondo collegamento delle ore 13.00, hanno descritto le caratteristiche tradizioni e manifestazioni che durante l’anno vengono portate avanti nella cittadina: il Presepe Vivente, la festa di Santa Apollonia e la Via Crucis. Esibito anche il tipico costume di Ariccia la “Torciera” che le signore hanno indossato con tanta eleganza e orgoglio.
Tanto il compiacimento anche per tutte le associazioni presenti, in particolare gli Amici per caso, la Comunità si fa Presepe hanno sfilato per l’occasione con i costumi caratteristici del Presepe Vivente che si svolge nella cittadina durante le Festività Natalizie; e gli Incollatori di Santa Apollonia che hanno aperto il secondo collegamento rivelando la storia della festa tanto amata ad Ariccia in onore della sua Santa Protettrice. Non sono mancati in video gli affascinanti scorci della bella Piazza di Corte progettata da Gian Lorenzo Bernini e Carlo Fontana, il tutto accompagnato dai simpatici stornelli dedicati a tutti i protagonisti, a Peppone e allo staff della trasmissione.